Все об обязательной маркировке сладостей в системе Честный знак

Почему вводят маркировку сладостей и кондитерских изделий

Кондитерская отрасль – один из самых массовых сегментов пищепрома. Сладости производят тысячи предприятий: от крупных фабрик до небольших региональных производителей. Продукция быстро оборачивается, активно продается через розницу, маркетплейсы и небольшие магазины.

Поэтому рынок кондитерских изделий уязвим для контрафактной продукции. Проблемы проявляется в разных формах:

• производители используют более дешевые ингредиенты;
• в изделиях превышены допустимые нормы отдельных веществ;
• на упаковке указан неполный или некорректный состав.

Такие товары в дальнейшем также попадают в розницу, а иногда – и в социальные учреждения: школы, детские сады, больницы. В результате потребители рискуют получить продукцию ненадлежащего качества. Также страдают добросовестные производители, которые работают в рамках законодательства, из-за чего предлагают менее конкурентные цены.

Также на рынке присутствует и незадекларированный оборот продукции. По данным исследования Центра экономической экспертизы НИУ ВШЭ, объем неучтенной кондитерской продукции в России оценивается примерно в 1,4% рынка.

На первый взгляд доля кажется небольшой. Однако для такой крупной отрасли это миллиарды рублей оборота и десятки тысяч тонн продукции, происхождение и качество которой сложно отследить.

Поэтому регулятор постепенно внедряет обязательную цифровую маркировку сладостей и кондитерских изделий. Ранее уже была введена маркировка и на ряд иной продукции: от обуви и лекарств до молочной продукции и питьевой воды.

Маркировка сладостей и кондитерских изделий должна решить сразу несколько задач:

• обеспечить прозрачность движения продукции от производителя до конечной продажи;
• сократить долю контрафакта;
• защитить потребителей от продукции неизвестного происхождения;
• создать равные конкурентные условия для добросовестных производителей.

Технически маркировка реализуется через систему «Честный знак», где каждой единице продукции присваивается уникальный код DataMatrix. Он позволяет проследить путь товара на всех этапах – от производства или импорта до продажи в рознице.

Поэтому производителям, импортерам и рознице необходимо заранее адаптировать процессы учета, логистики и продаж к новым требованиям законодательства.

Сроки и этапы маркировки сладостей

Введение маркировки в кондитерской отрасли происходит поэтапно. Такой подход уже применялся государством в других товарных группах – например, в молочной продукции и обуви. Поэтапность позволяет бизнесу адаптировать процессы, протестировать оборудование и интеграции с IT-системами до того, как требования станут обязательными.

Этапы маркировки сладостей: экспериментальный этап

Пилотный проект по маркировке сладостей стартовал в рамках постановления Правительства РФ №203 01.03.2025 и продлился суммарно 6 месяцев – до 31.08.2025.

Во время эксперимента производители, импортеры и отдельные участники рынка могли подключиться к системе «Честный знак» и протестировать процессы маркировки сладостей в добровольном режиме:

• проверить технологию нанесения кодов DataMatrix на упаковку;
• опробовать обмен данными с системой ЧЗ;
• адаптировать учетные системы, в том числе решения на базе 1С;
• выявить типовые организационные и технологические сложности.

Пилотный этап помогает понять, какие процессы в компаниях требуют доработки: от модернизации упаковочных линий до изменений в учете складских операций.

На данный момент экспериментальный этап окончен.

Начало обязательной маркировки сладостей и кондитерских изделий

Порядок и сроки обязательного внедрения закреплены постановлением Правительства РФ № 818.

Первый шаг для участников рынка – регистрация в системе «Честный знак», которая началась в сентябре 2025 года. После этого маркировка для производителей и импортеров будет вводиться постепенно – по группам товаров.

Этапы обязательной маркировки сладостей:

Такой поэтапный график связан с тем, что разные категории кондитерской продукции отличаются технологией производства, типами упаковки и логистикой. Для одних изделий нанесение кода маркировки сравнительно легко интегрируется в упаковочную линию, для других требуется модернизация оборудования или изменение процессов фасовки.

Особенности для импортеров и работы с остатками

Для импортных поставок предусмотрен дополнительный переходный период. Импортеры получают один месяц, чтобы промаркировать продукцию, которая была закуплена до начала обязательного этапа маркировки, но выпущена таможенными органами уже после его старта.

Что касается остатков продукции, уже находящихся на складе или в рознице – их можно реализовывать до окончания срока годности без нанесения кодов маркировки.

Для бизнеса это важный нюанс: он дает возможность постепенно перейти на новую систему без необходимости проведения дополнительных работ со складскими остатками.

Переход к прослеживаемости движения товара

Следующий этап реформы связан не только с нанесением кодов, но и с контролем движения продукции по всей цепочке поставок.

С 1 июля 2027 года участники оборота сладостей и кондитерских изделий должны будут передавать в систему «Честный знак» сведения о движении товаров через систему электронного документооборота (ЭДО).

В данной товарной группе учет будет партионным, а не объемно-сортовым. То есть в универсальном передаточном документе (УПД) потребуется указывать:

• GTIN товара;
• количество продукции;
• номер партии.

С этой же даты начнет применяться вывод продукции из оборота через кассовое оборудование при розничной продаже. Если же товар выводится из оборота по другим причинам (списание, утилизация) – также применим партионный учет.

Одновременно с 1 июля 2027 года появится требование маркировать и вводить в оборот наборы и групповые упаковки кондитерских изделий.

Переход на поэкземплярный учет

Финальный этап развития системы запланирован на 1 декабря 2028 года. С этой даты участники оборота должны будут перейти на поэкземплярный учет. Это более детализированный уровень прослеживаемости, при котором в документах указывается код маркировки каждой единицы товара, а не только сведения о партии.

Аналогично будет происходить и вывод продукции из оборота: каждая единица товара будет фиксироваться отдельно.

Важно учитывать, что это требование будет распространяться только на продукцию, произведенную начиная с 1 декабря 2028 года.

На первый взгляд может показаться, что график внедрения оставляет пространство для манёвра, и можно не торопиться с перестроением. Однако внедрение маркировки сладостей и кондитерских изделий – полноценный IT- и производственный проект, который включает:

• модернизацию упаковочных линий;
• внедрение оборудования для печати и считывания кодов;
• интеграцию производственных систем и 1С с системой «Честный знак»;
• настройку ЭДО;
• обучение сотрудников работе с новой системой учета.

Требования вводятся постепенно, но и их реализацию необходимо начинать заранее, чтобы адаптироваться без остановок производства и сбоев в поставках продукции.

Правила маркировки отдельных видов сладостей: какие товары нужно маркировать

Выше мы обозначили сроки и общие группы товаров, которые подпадают под маркировку сладостей и кондитерских изделий.

В нормативных документах перечень продукции определён подробнее – не только по названию изделий, но и по классификационным кодам ТН ВЭД и ОКПД2. По этим кодам участники оборота – производители, импортеры, дистрибьюторы и розничные сети – могут определить, попадает ли конкретный товар под обязательную маркировку.

Также благодаря кодам при подготовке к внедрению маркировки компании могут провести инвентаризацию своего ассортимента и сопоставить номенклатуру с кодами классификаторов. Такой аудит обычно становится одним из первых этапов проекта внедрения маркировки.

Приводим основные категории продукции и кодов, для которых вводится маркировка:

Первый этап – с 1 марта 2026 года:

• кондитерские изделия из сахара, в том числе белый шоколад, не содержащий какао (код ТН ВЭД 1704; ряд кодов ОКПД2);
• шоколад и продукты с содержанием какао, включая шоколадные и ореховые пасты (код ТН ВЭД 1806, за исключением отдельных подкатегорий);
• мучные кондитерские изделия – печенье, вафли, пирожные и другие аналогичные продукты (код ТН ВЭД 1905, с рядом исключений);
• фрукты, орехи и части растений, консервированные с использованием сахара – например, цукаты (код ТН ВЭД 2006);
• джемы, фруктовые желе, мармелады, фруктовые и ореховые пасты, полученные путем тепловой обработки (код ТН ВЭД 2007);
• прочие продукты растительного происхождения с добавлением сахара или подсластителей, не включенные в другие категории (код ТН ВЭД 2106);
• отдельные категории сахаристых кондитерских изделий (код ТН ВЭД 2008).

Второй этап – с 1 мая 2026 года:

• кондитерские изделия из сахара, включая белый шоколад без содержания какао (код ТН ВЭД 1704);
• прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками, включая ряд категорий выпечки (коды ТН ВЭД 1905 90 300 0 и 1905 90 600 0).

Третий этап – с 1 июля 2026 года:

• дополнительные группы сахаристых кондитерских изделий (код ТН ВЭД 1704);
• шоколад и прочие продукты, содержащие какао;
• отдельные категории сладостей и продуктов растительного происхождения с добавлением сахара;
• жевательную резинку (коды ТН ВЭД 2106 90 980 1 и 2106 90 980 2).

Таким образом, к середине 2026 года система обязательной маркировки сладостей будет охватывать практически весь массовый рынок.

Поскольку перечень кодов и соответствующих им наименований продукции гораздо шире, мы собрали его в таблицы по этапам:

Какие сладости можно не маркировать

Несмотря на широкий перечень продукции, подпадающей под обязательную маркировку, законодательство предусматривает и ряд исключений – допускается не наносить коды маркировки на:

• Хлебобулочные изделия со сроком годности <30 дней.
• Продукцию весом менее 20 граммов, при условии поштучной реализации.
  При этом упаковка, из которой осуществляется продажа, маркировке всё равно подлежит. Пример: отдельные леденцы или жевательная резинка могут продаваться без кода маркировки на каждой единице, но коробка или упаковка, в которой они поставляются в магазин, должна быть промаркирована.
• Сладкие соусы весом менее 30 граммов или объемом <25 мл.
• Биологически активные добавки, спец. питание и отдельные категории медицинского или диетического назначения (в том числе продукты для беременных и кормящих женщин, детские смеси и продукты лечебного питания), при условии, что у них есть свидетельство о гос. регистрации.
• Джемы, желе, фруктово-ягодные пюре и некоторые виды фруктовых или ореховых паст. При условии, что они выпущены в герметичной упаковке и прошли стерилизацию или пастеризацию. При выполнении этих условий продукция относится к категории консервов, а значит – регулируется правилами маркировки консервированной продукции.
• Сладости, реализуемые на развес в розничной торговле. Например, конфеты, зефир или пряники, которые фасуются непосредственно в магазине. При этом транспортная или потребительская упаковка, из которой осуществляется фасовка, всё равно подлежит маркировке.
• Изделия в первичной потребительской упаковке, если они дополнительно помещены во вторичную упаковку. Например, отдельная конфета в фантике может считаться первичной упаковкой и не маркироваться. Однако на коробку или пакет код маркировки должен быть нанесён.
• Кондитерские изделия собственного производства в розничных магазинах. Если выпечка или десерт были приготовленны непосредственно в торговой точке.
• Товары, информация о которых относится к гостайне.
• Продукция, предназначенная для экспорта за пределы ЕАЭС.
• Образцы продукции, которые предназначены для использования в маркетинговых или тестовых целях (не предназначены для продажи).

Большинство этих исключений связано с практической логикой применения системы маркировки.

Во-первых, для ряда товаров физически сложно или экономически нецелесообразно наносить индивидуальный код. Это касается очень мелкой продукции, отдельных конфет или жевательной резинки, где маркировка каждой единицы товара потребовала бы сложной и дорогостоящей модернизации производственных линий.

Во-вторых, часть продукции уже регулируется другими системами учета и контроля. Например, отдельные виды специализированного питания или консервированной продукции.

В-третьих, существуют категории товаров, не участвующие в стандартном коммерческом обороте – например, экспортные поставки или тестовые образцы. Поэтому контроль оборота для таких товаров нецелесообразен.

Поэтому при подготовке к внедрению маркировки важно не только определить товары, которые необходимо маркировать, но и корректно учитывать исключения и особенности конкретных категорий продукции, чтобы не понести лишних затрат.

Особенности маркировки сладостей и кондитерских изделий

Маркировка кондитерских изделий имеет ряд особенностей, связанных с форматом продукции, разнообразием упаковок и особенностями логистики:

Партионный учет с 1 июля 2027 года

С 1 июля 2027 года для сладостей планируется внедрение партионного учета. Этот механизм уже применялся в молочной отрасли. Для сладостей он также станет одним из этапов развития системы прослеживаемости.

В системе маркировки существует три основных способа передачи данных о движении товаров в ЧЗ:

1. Объемно-сортовой учет. Наиболее простой вариант с точки зрения процессов. В электронных УПД указываются только GTIN товара и количество единиц продукции. Подход требует минимальных изменений в операционных процессах.

2. Поэкземплярный учет. Наиболее детализированный и технологически сложный вариант. В УПД указывается код маркировки каждой единицы товара. Это повышает точность прослеживаемости, но значительно увеличивает нагрузку на системы учета, складские процессы и контроль операций.

3. Партионный учет. Промежуточная модель между двумя подходами. В электронных документах указываются: GTIN продукции, количество единиц, номер производственной партии.

Для кондитерской отрасли в качестве переходного этапа выбран именно третий вариант. Если для молочной продукции партионный учет рассматривается как возможная альтернатива поэкземплярному учету, то в случае со сладостями он вводится вместо объемно-сортового учета. 

Логика здесь в том, чтобы постепенно повысить уровень прослеживаемости, не создавая для бизнеса резкого роста операционной нагрузки.

Агрегация наборов и групповых упаковок – с 1 июля 2027 года

Еще одна важная особенность отрасли – широкое использование наборов и групповых упаковок. Кондитерская продукция часто продается в подарочных наборах, праздничных комплектах, коробках с несколькими единицами товара.

Для таких случаев применяется механизм агрегации – объединения нескольких товаров с индивидуальными кодами маркировки в одну упаковку с единым агрегированным кодом.

Это позволяет упростить складские операции, ускорить приемку и отгрузку, сократить количество сканирований при перемещении товаров.

Для кондитерской отрасли предусмотрен переходный период. Третий этап обязательной маркировки завершается 1 июля 2026 года, после чего участникам оборота предоставляется примерно год на настройку всех процессов работы с кодами.

До 1 июля 2027 года маркировка наборов и групповых упаковок не является обязательной.

При этом необходимо учитывать: даже если в набор входят товары, маркировка которых не обязательна, их всё равно нужно включить в агрегированный код.

Заморозка тортов и контроль сроков годности

Для кондитерской отрасли характерны специфические логистические процессы. Например, торты, пирожные и десерты с коротким сроком хранения часто транспортируются в замороженном виде, а перед продажей проходят дефростацию (разморозку) в торговой точке.

С точки зрения маркировки это создает сразу несколько задач:

Контроль фактического срока годности. После дефростации срок реализации может существенно сокращаться. Компаниям необходимо обеспечить корректный учет таких изменений в системе.

Сохранность кодов маркировки. В процессе разморозки возможно образование конденсата. Из-за влаги этикетка может отклеиваться или повреждаться, что делает код нечитаемым.

Поэтому производителям и ритейлерам нужно заранее протестировать устойчивость материалов этикеток, тип клеевого слоя, опробовать различные варианты размещения кода на упаковке.

Сложные для маркировки виды упаковки

Еще одна особенность кондитерского рынка – разнообразие упаковочных решений. Например, шоколадные фигурки часто продаются без жесткой упаковки, многие изделия завернуты в фольгу или имеют нестандартный форм-фактор.

Все это может усложнять нанесение и последующее считывание кодов Data Matrix. Основные сложности связаны с бликами на металлической упаковке, неровной поверхностью, малой площадью для размещения кода.

Поэтому производителям приходится искать технологические решения, например, использовать специальные материалы этикеток, подбирать устойчивые клеевые составы, интегрировать код маркировки непосредственно в дизайн упаковки.

Из-за этого в ряде случаев стоит задуматься о частичной модернизации упаковочных линий.

Внедрение маркировки и автоматизация контроля качества: неразделимые задачи на производстве

Для производственных компаний внедрение маркировки невозможно рассматривать как изолированную задачу. В отличие от дистрибьюторов или розницы, производитель отвечает не только за учет движения товара, но и за его качество на всех этапах – от входного сырья до выпуска готовой продукции.

Поэтому корректная работа с маркировкой напрямую зависит от того, как в системе выстроен контроль качества.

Если в учетной системе не зафиксированы:

• результаты входного контроля сырья;
• статусы полуфабрикатов в процессе производства;
• факты брака, списаний и неликвидов;
• результаты контроля готовой продукции;

– компания не может гарантировать, что коды маркировки присваиваются корректно или присваиваются только продукции, допущенной к реализации.

Из-за этого возникают риски маркировки продукции с отклонениями по качеству, расхождения между фактическим и учетным состоянием партий, возникают ошибки в механизме прослеживаемости при рекламациях и возвратах. 

Что в конечном итоге приводит к претензиям со стороны регулятора и контрагентов.

С учетом этого задачи внедрения маркировки и автоматизации качества должны решаться параллельно. В современных версиях 1С:ERP эта связка реализуется на уровне функционала. В частности, в релизе 1С ERP 2.5.26.93 добавлены возможности управления качеством:

• организация входного контроля сырья и товаров;
• блокировка партий до завершения проверки;
• оформление распоряжений на контроль и актов проверки;
• ведение карт исследований с нормативами;
• фиксация результатов контроля качества.

Это позволяет выстроить процесс: входной контроль – контроль в производстве – контроль готовой продукции – маркировка и выпуск в оборот.

Проектные команды assino уже реализовывали проекты по внедрению маркировки, при которых также необходима автоматизация контроля качества. Перед запуском маркировки мы выстраиваем в системе блок контроля качества и прослеживаемости:

• на этапе входного контроля обеспечиваем фиксацию результатов проверки сырья и материалов, связываем их с партиями и настраиваем механизм блокировки использования некондиционного сырья в производстве;
• в процессе производства настраиваем учет полуфабрикатов, переделов и промежуточного контроля качества, чтобы понимать, из каких партий и с какими параметрами сформирована готовая продукция;
• для готовой продукции реализуем статусы качества (годен, условно годен, брак, карантин и др.) с автоматическими ограничениями на отгрузку и маркировку;
• выстраиваем партионный учет и прослеживаемость, чтобы каждая единица продукции была связана с конкретной производственной партией и историей ее формирования;
• настраиваем правила эмиссии кодов маркировки таким образом, чтобы коды присваивались только продукции, прошедшей контроль качества и допущенной к реализации;
• обеспечиваем связку кодов Data Matrix с учетными данными 1С (партия, серия, срок годности, спецификация), чтобы маркировка не существовала в отрыве от производственного учета.

В результате маркировка становится логичным продолжением процессов производства и контроля качества, что критично для пищевой отрасли: в случае рекламаций, отзывов или проверок компания может быстро восстановить всю цепочку – от сырья до конкретной отгруженной единицы продукции.

Штрафы за отсутствие маркировки сладостей и кондитерских изделий

Законодательство предусматривает как административные, так и уголовные санкции – в зависимости от характера нарушения и его масштаба. Рассмотрим основные виды ответственности.

Административная ответственность

Административные штрафы применяются в большинстве ситуаций, связанных с нарушением правил маркировки или передачи данных в систему.

1. Оборот сладостей без кодов маркировки. Если компания продает или хранит для продажи кондитерские изделия, произведенные после начала обязательной маркировки, без нанесенных кодов Data Matrix, это считается нарушением правил оборота маркированной продукции.

Наказание для должностных лиц:

• штраф от 5 000 до 10 000 рублей
• возможна конфискация продукции

для юридических лиц:

• штраф от 50 000 до 300 000 рублей
• возможна конфискация товара

2. Нарушения при передаче данных в систему маркировки. Отдельная категория нарушений связана не с самой маркировкой, а с некорректной передачей информации в «Честный знак».

К таким нарушениям относятся:

• передача товара другому участнику оборота без фиксации операции в системе;
• нарушение сроков передачи сведений;
• ввод продукции в оборот с некорректными или неполными данными;
• использование недостоверной разрешительной документации.

Ответственность для должностных лиц:

• штраф от 1 000 до 10 000 рублей
• предупреждение

для юридических лиц:

• штраф от 50 000 до 100 000 рублей

Такие нарушения чаще всего связаны с ошибками в учетных системах, неправильно настроенным электронным документооборотом или человеческим фактором.

Уголовная ответственность

В более серьезных случаях нарушения могут квалифицироваться уже как преступления.

1. Оборот немаркированной продукции в крупном размере. Если оборот сладостей без кодов маркировки осуществляется в крупном (от 3,5 млн рублей) или особо крупном размере (от 13,5 млн рублей), ответственность может наступать по уголовным статьям.

Возможные санкции:

• Лишение свободы до 6 лет со штрафом до 1 000 000 рублей / принудительные работы на срок до 5 лет / штраф от 200 до 500 тыс. рублей – при особо крупном размере.
• Принудительные работы или лишение свободы сроком до 3 лет / штраф до 300 тыс. рублей – при крупном размере.

Подобные меры применяются, как правило, к случаям системного незаконного оборота продукции.

2. Использование поддельных кодов маркировки. Отдельным нарушением считается нанесение на товар поддельных кодов маркировки или использование кодов, не зарегистрированных в системе.

Минимальные санкции:

• штраф до 300 тыс. рублей или штраф в размере дохода за период до двух лет

либо

• лишение свободы на срок до 3 лет с дополнительным штрафом до 80 тыс. рублей

Как не допустить штрафов и иных наказаний за невыполнение условий по маркировке

Практика внедрения маркировки в других товарных группах показывает, что большинство штрафов связано не с намеренными нарушениями, а с неподготовленностью бизнес-процессов и IT-архитектуры:

• отсутствие интеграции учетной системы с «Честным знаком»;
• ошибки в электронных УПД;
• неправильная настройка кассового оборудования;
• отсутствие контроля за передачей данных.

Поэтому важно своевременно начать подготовку: протестировать процессы маркировки, обучить сотрудников, корректно настроить учетные системы и ЭДО. Это позволяет избежать штрафов и остановки оборота продукции после вступления требований в силу.

Мы предлагаем помощь в реализации системы маркировки как для импортёров и производителей, так и для розницы под ключ. Вам не придётся самостоятельно организовывать работу нескольких подрядчиков, следить за соблюдением требований и адаптировать учетную систему.

Компания assino уже помогла десяткам компаний реализовать маркировку товаров лёгкой промышленности, лекарств, сидра, спортивного питания, масла, молочной продукции.

В ходе сотрудничества с assino по внедрению маркировки вы получаете:

• Обучение персонала работе с маркированными товарами
• Поддержку в рамках SLA
• Работу согласно ITIL и ISO 9001:2015
• Портал assino hotline – для оказания технической поддержки 24/7
• Индивидуальную проектную команду
• Подбор и настройку оборудования
• Разработку специализированных решений на базе типовых конфигураций

Подробнее узнать о кейсах и о том, как мы работаем, вы можете на этой странице

FAQ по маркировке сладостей и кондитерских изделий

Нужно ли регистрироваться в системе «Честный знак» всем участникам оборота сладостей?

Да. Регистрация в системе обязательна для всех компаний, которые участвуют в обороте продукции, подлежащей маркировке.

Это касается производителей кондитерских изделий, импортеров, дистрибьюторов и оптовых компаний, розничных магазинов.

После регистрации участник оборота получает доступ к личному кабинету системы и может заказывать коды маркировки, вводить товары в оборот, передавать сведения о движении продукции, выводить товар из оборота при продаже.

Без регистрации компания не сможет работать с маркированной продукцией.

Какие сроки работы с маркировкой сладостей предусмотрены для розницы?

Для розничных компаний ключевым этапом станет 1 июля 2027 года. С этой даты начнется передача сведений о движении товаров через электронный документооборот, а также вывод продукции из оборота на кассе.

Это означает, что при продаже маркированных сладостей кассовое оборудование должно считывать код маркировки, передавать данные через ОФД, фиксировать вывод товара из оборота в системе «Честный знак».

До этого времени бизнесу важно подготовить инфраструктуру: обновить кассовое ПО, настроить интеграцию с учетной системой и протестировать работу сканеров.

Как маркируются весовые сладости?

При продаже конфет, печенья или других сладостей на развес маркировка применяется не к каждой единице товара, а к упаковке, из которой производится фасовка.

Например:

• коробка конфет поступает в магазин уже с кодом маркировки;
• при продаже конфеты взвешиваются и фасуются для покупателя;
• наносить код отдельно на каждую единицу товара не нужно.

Система отслеживает движение продукции на уровне упаковок или партий, а не отдельных единиц товара.

Нужна ли маркировка для восточных сладостей?

Да, если они подпадают под соответствующие коды ТН ВЭД или ОКПД2, указанные в постановлении правительства.

В большинстве случаев к таким изделиям относятся: рахат-лукум, халва, пахлава, нуга, другие сахаристые или мучные кондитерские изделия.

Если продукция классифицируется как кондитерская и входит в перечень кодов, для нее действуют те же правила маркировки, что и для других сладостей.

Если коробка закрывается пленкой, куда наносить маркировку?

В подобных случаях код маркировки должен быть размещен на внешней стороне упаковки, чтобы его можно было считать сканером без вскрытия товара.

Если коробка запечатывается пленкой, возможны два основных варианта:

• код наносится непосредственно на коробку, а пленка остается прозрачной;
• код размещается на самой пленке или на этикетке поверх нее.

Главное требование – код должен оставаться четко читаемым на всех этапах оборота: при приемке товара, хранении на складе и продаже в магазине.

Что делать, если код маркировки поврежден или не читается?

Если код маркировки поврежден и не может быть считан сканером, товар нельзя реализовать до устранения проблемы.

В зависимости от ситуации возможны разные варианты действий:

• перемаркировка продукции (если это допускается правилами);
• оформление списания или вывода из оборота по причине брака;
• корректировка данных в системе «Честный знак».

Чтобы минимизировать такие случаи, производители обычно заранее тестируют качество печати кодов, материалы этикеток и устойчивость маркировки к влаге, температуре и механическим повреждениям.

Можно ли работать с маркировкой сладостей в старых версиях 1С?

В большинстве случаев – нет. Для корректной работы с системой «Честный знак» требуется поддержка специальных механизмов:

• заказ кодов маркировки,
• ввод продукции в оборот,
• формирование электронных УПД,
• передача данных о движении товаров.

Эти функции реализованы только в актуальных версиях конфигураций 1С. Поэтому перед запуском маркировки компании обычно обновляют систему, дорабатывают ее под требования законодательства – силами внутренних специалистов или обратившись к своему подрядчику, который поддерживает учетную систему.

Как производителям и импортерам подготовиться к маркировке сладостей

Подготовка к маркировке кондитерских изделий – это комплекс задач, который затрагивает учетные системы, документооборот, оборудование и процессы на производстве или складе. 

Компаниям необходимо выбрать оператора электронного документооборота (ЭДО), определить сервис для работы с системой «Честный знак», настроить интеграции с учетной системой (например, 1С), выбрать способ нанесения кодов Data Matrix, подобрать оборудование для печати и сканирования кодов, обучить сотрудников новым процессам.

Это может выглядеть как список отдельных задач. Но все эти элементы тесно связаны между собой: ошибка в интеграции, неподходящее оборудование или неправильно выстроенный документооборот могут привести к тому, что система маркировки не будет работать корректно.

Команда assino помогает компаниям пройти внедрение маркировки комплексно: обновляем и дорабатываем системы 1С, настраиваем интеграции с «Честным знаком», ЭДО и кассовым оборудованием, подбираем и внедряем необходимое оборудование, помогаем выстроить процессы и обучаем сотрудников.

Такой подход позволяет заранее выявить риски и запустить маркировку без остановки продаж, работы под угрозой штрафных санкций, доработок в последний момент. Оставьте заявку на консультацию с экспертом, чтобы получить индивидуальное коммерческое предложение.